☕🍁 Octobre cosy cosy
Ce mois-ci, Missive Club s’associe à la talentueuse Gabrielle du compte Instagram @regalemoisitupeux pour une surprise gourmande
@regalemoisitupeux
Une recette aussi belle que délicieuse
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« Home isn’t a place, it’s a feeling »
Les scones
by @regalmoisitupeux
“À manger tiède ou froid, accompagnés d’une bonne crème fraîche d’Isigny, ou une super confiture” – Gabrielle
Pour 10-12 scones : 500 g de farine • 50 g de sucre • 125 g de beurre • 30 cl de lait • 16g de levure • 1 œuf (pour la dorure)
1. Préchauffer le four à 200
2. Mélanger farine, levure et sucre. Ajouter le beurre en petit morceaux et mélange jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes.
Ajouter le lait, mélanger et rectifier si besoin (la pâte doit être ni sèche ni collante)
3. Rouler la pâte à 2-3cm d’épaisseur et utiliser un emporte pièce rond de 5-6cm de diamètre.
4. Badigeonner d’œuf battu. Enfourner pour 15min.
Bon appétit !
P.S : Ça se conserve bien en Tupperware, alors pourquoi pas en faire plein le week end pour les petits déjeuners et/ou goûters de la semaine ? – Gabrielle
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